Muratbey peynirleri ile yaptığımız Ramazan projesi için hazırladığım tariflerden ilki buydu.
Çok seveceğinize eminim, şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler:
- Muratbey Izgara Peynir dilimleri (ne kadar yapacağınıza göre değişir)
- 3 adet kabak
- Bir kase kıyılmış dereotu
- 2 yumurta
- 1 kase un
- 1 kase çıtır pane harcı ya da galeta unu
- Kızartmak için sıvıyağ
- Servis için sarımsaklı yoğurt
Yapılışı:
- Kabakları iyice yıkayıp orta kalınlıkta doğruyoruz.
- Peynirleri kabakların içinde kalacak büyüklükte kareler halinde kesiyoruz.
- İki dilim kabak arasına bir dilim kare kesilmiş peynir ve biraz dereotu koyup sandviç gib hazırlıyoruz.
- Bir kasede yumurtaları çırpıyoruz.
- Hazırladığımız kabakları önce una sonra yumurtaya en son da çıtır pane harcına ya da galeta ununa bulayarak kızgın yağda her yeri renk değiştirene kadar kızartıyoruz.
- Sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servis ediyoruz.
Afiyetle, sağlıkla
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder