Yeni yıl sofralarında benim her zaman tercihim sofraya geçmeden evvel orta sehpaya kondurulmuş minik atıştırmalıklardan da hazırlamak yönünde. Böylelikle herkesin gelmesini beklerken hem açlıktan gözü dönenleri :) bir nebze idare etmeye birebir hem de alternatif sunumlarla şıklık yaratıyor. Geçen seneki davetimde de yine bu fikirle Deniz Mahsullü Kanepeler hazırlamıştım.
Sinem de yine yılbaşı konseptli açık büfe sofrasında Somon ve Avokadolu Minik Dürümlerle sofrayı renklendirmişti.
Kanepe ve minik dürümleri istediğiniz malzeme ile çeşitlendirmeniz mümkün.Örneğin daha önce sizlerle tarifini paylaştığım Çeşnili Tereyağını jambon, gravyer peynir ve minik bir cherry domates ile harika bir atıştırmalık haline getirebilirsiniz. Ben sizler için yılbaşı renklerinden yeşil-kırmızı-beyaz uyumunu beyaz peynirli-salçalı ve maydanozlu wrapler (dürümün alengirlisi) :) ile denedim. Sonuç gayet lezzetli ve pratik. Bunu kahvaltılarda da yapmalı.
Marketten alacağınız dürüm ya da tortillaların arasına domates ya da acılı biber salçası sürerek peynir ve maydanoz ile çeşitlendirip dürüm şeklinde sarıyoruz. Tek lokmalık dilimler şeklinde kestikten sonra servis etmeye tamamen hazırlar.
İyi haftalar,
Afiyetle & sağlıkla,
12 yorum:
çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık.sevgiler.
Mügecim mutlu haftalar ellerine sağ
lık harika öpüyorum.
seviyorum böyle şeyleri hatta dayanamıyorum aklıma eserse gecenin bir saati yapıyorum kepekli lavaş ile ama o beyaz un kadar dayanıklı değil hemen kırılıyor ama gene de leziz! güzel öneri bence de evde misafir ağırlayacaklara...
nefis omuş müge hanım.özellikle yılbaşı için özel tariflerinizin sıkı takipçisiyim.ellerinize sağlık
ay unutmuştum ben bu dürümleri, ne iyi oldu da hatırlattın, ben somonlu yapıyodum dimi ya, insan naptını unutuyor dönüyor dönüyor aynı şeyleri yapıyor sonrada aslında bir liste yapmalaı duvara unutulmaması gereken lezzetler diye, senin bu yazıların iyiki var anılarımızı hep canlı kalıyor. Öptüm çok çok...
Mügecim, hep derim 'güzel sun da ne sunarsan sun'. Buyur işte, bu kadar basit ama bu kadar şık..Olur mu olur, olmuş bile. Ellerine sağlık canım..
Wrapp ozellikle cafe neronunkilere bayilirim, peynirli ise (etsiz olan hersey gibi) daha bir bayilirim . Bu tarifi kesin deneyecegim ellerine saglik,
fikir çok güzel,atıştırmalıklar da öyle
ellerine sağlk
müge hanım öneriler için çok teşekkürler. tortillayı da kendim yaparsam tadından yenmez diye düşünüyorumm:D
sevgiler..
harika görüntü ellerine sağlık..
Şahane görünüyorlar canım. Ellerine sağlık... bebişi de çok yorma bu ikramları yapacağım diye:)
Merhaba Müge ,
Peynirli Wrap harika görünüyor ellerinize sağlık.
Ayrıca yeni yılını en içten dileklerimle kutlar nice sağlıklı mutlu yıllar dilerim.
Sevgilerimle*
Yorum Gönder