16 Aralık 2010 Perşembe

ARMUTLU KEK

Armutlu Kek


Kış mevsiminin meyvelerinden bir uygulama. Evdeki yumuşamaya yüz tutan armutları değerlendirmek için denediğim bir tarif oldu ama çok beğenildi. Tarifi buradan aldım ancak bazı değişikliklerim oldu.

Malzemeler:

  • 3 Yumurta
  • 200 gr.oda ısısında yumuşamış margarin (ben Teremyağ kullandım)
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı esmer şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 2-3 adet orta boy armut

Fırını 175 derecede ısınmaya bırakıyoruz.

Yapılışı:

  • Margarini, şeker, vanilya ve tuz ile çırpıyoruz.Yumurtaları bu karışıma tek tek ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
  • Bir kaba un, kabartma tozunu eliyoruz. Bu karışıma fındık ve çikolatayı ilave edip yumurtalı harca tüm malzemeyi tahta kaşıkla karıştırarak yediriyoruz. Çok akışkan bir hamurunuz olmayacak.
  • 20 cm kelepçeli kalıbımızın dibine yağlı kağıt yerleştiriyoruz. Kek karışımımızı kalıbımıza döküp kaşıkla eşit şekilde yayıyoruz. Armutlarımızı soyup orta boy küp şeklinde doğrayarak kek karışımımızın üzerine serpiştiriyoruz.
  • Kekimizi fırına verip üzeri kızarana ve ortası pişene kadar pişiriyoruz.(Kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.)
  • Soğuyan kekimizi kalıptan çıkartıp servis ediyoruz.




Armutlu Kek




Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyetle & sağlıkla,

15 yorum:

sevda deniz dedi ki...

armutlu kek hiç denemedim ama çok güzel görünüyor.denemek lazım.ellerinize sağlık.sevgiler.

deafmute dedi ki...

Un miktarı gözüme biraz az göründü ama katıyağı görünce tolere eder dedim.Elinize sağlık.

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

hmmm bu kek çok cücel görünüyor:) eline sağlık

Sema dedi ki...

mmmm nefis görünüyor elerine sağlık sevgiyle..

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık.

Mutfak Havlusu dedi ki...

çok hoş olmuş.benimde yaptığım elmalı bir tarif var buna az benzeyen o tarifin yazdığı yerde de öneri vardı armut ilede yapıalbilir diye.elma ile yapabilinen lezzeteler armutlada böyle güzel sonuçlar veriyor.ellerinize sağlık.

zeynep dedi ki...

ufff nasıl güzel gözüküyorr...ellerinize sağlık:)

anneanneninemekleri dedi ki...

Değişik olmuş ellerine sağlık.

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Meyve her yere girsin tabii. Kekler, salatalar, bazen de yemekler. Ellerine sağlık.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

çok hoşuma gitti - oldukça pratik duruyor hem elma- armut hepsine olur! ellerinize sağlık...

Eya dedi ki...

Ah Mügecigim...aaaa ne güzel kek olmus dedim...pek leziz bir görüntü dedim...tarifi okudum sonra meraktan hangi siteden almius peki dedim...ama o arada baska bloglari geziyorum...aa baktim arada benim pencerem acilmis,allah allah anlis mi bastim dedim ki keki gördüm ve anladiiiim...pek bir mutlu oldum... ellerine saglik...sevgiler

zehra

reyhandan dedi ki...

ARMUTLU KEK GÜZEL OLSA GEREK RESİMDENDE BELLİ ZATEN CANIM ÇEKTİ ŞİMDİ ORUÇLU ORUÇLU ELLERİNİZE SAĞLIK YAPTIĞINIZ HERŞEY NEFİS GÖZÜKÜYO BANADA BEKLERİM SELAMETLE...

Sevil dedi ki...

tatlım nefis olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun
sana ve pıtırcıgına şifa olsun
sevgiler

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Bence de elma yerine armut çok rahat kullanılabniliyor, hatta tatlı poğaçada bile. Ellerine sağlık Mügecim..

Hobiriks dedi ki...

sanırım iyi çıkmayan armutları ne yapacağımı buldum. teşekkürler...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails