Bizim evde bu pişince evde bir bayram havası oluşuyor resmen.
KFC tavuklarını geride bırakan bu çıtır çıtır tavukları yapmak son derece basit.
Malzemeler:
- 300 gr tavuk göğüs, jülyen doğranmış.
- 1 adet yumurta
- 1 kase galeta unu ve kahvaltılık mısır gevreği karışımı ya da hazır çıtır tavuk harcı
- tuz
- Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
- Tavuklarınızı kasaptan alırken iki parmak kalınlığında ve 9-10 cm uzunluğunda kestirirseniz hazırlığınız çok kolay olacaktır.
- Eğer paket tavuk alıyorsanız tavukları kesmekle işe başlamanız gerekiyor.
- Derin bir tavaya sıvıyağ koyup iyice kızdırıyoruz.
- Bir kapta yumurtaya tuz ekleyip çırpıyoruz.
- Tavukları önce yumurtaya sonra da pane harcına (galeta & mısır gevreği karışımı da oluyor) bulayarak kızgın yağda çevirerek pişiriyoruz.
Afiyetle , sağlıkla
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder