26 Aralık 2012 Çarşamba

YILBAŞI SOFRALARI İÇİN PRATİK BİR ATIŞTIRMALIK - MİNİ HİNDİLİ DÜRÜMLER

Mini Hindili Dürümler

Yılbaşı kutlaması soframız için hazırladığım bu mini dürümler herhangi bir davet sofrasında, kahvaltı davetlerinde ikram edebilirsiniz. Son derece pratik ve kolay yapımını tabaktaki görsellikle unutturacağınıza inanıyorum :) Zira bizim masada bu böyle oldu, akşam tabakta sadece 1-2 tane rulo kalmıştı ..
Ben hindi füme kullandım, ancak herhangi bir şarküteriyi tercih etmek mümkün. Hatta evde haşlanmış ve didiklenmiş tavuk eti dahi olabilir. Et koymak istemeyenler, daha önce yine paylaştığım peynirli versiyonunu da deneyebilirler.
İç malzemeyi çeşitlendirmek dediğim gibi mümkün ancak bu dürümün malzemelerinden bahsedecek olursak liste şöyle :

Malzemeler:

  • MuratBey Naturena Misto Krem Peynir - 1 su bardağı (aroması çok güzel bir peynir, yağlı peynir sevenler için tavsiye edebilirim)
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • Hindi füme dilimleri (yaklaşık 20 dilim kullandım)
  • Kıvırcık salata yaprakları
  • Kornişon turşu 
  • Tortilla ekmeği / lavaş
Yapılışı:
  1. Bir kasede peynir ve mayonezi karıştırıyoruz.
  2. Tortilla ekmeklerinin üzerine bu karışımdan sürüp 3-4 dilim hindi füme diziyoruz. Üzerine kıvırcık marul yaprağı da dizip ortadan böldüğümüz turşulardan koyuyoruz.
  3. Rulo şeklinde sardığımız lavaşlarımızı (tortilla) bir kürdanla tutturup bıçakla dilimler halinde kesiyoruz.
  4. Kıvırcık yaprakları ve cherry domatesler ile servis ediyoruz.
Afiyetle & sağlıkla,
Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails