3 Eylül 2007 Pazartesi

HARDALLI PATATES SALATASI

Hardallı Patates Salatası


Balkon Keyfimizin lezzetlerini sunmaya kaldığım yerden devam etmenin vaktidir.. Araya bir kaç konu girmiş olsa da söz verdiğim gibi masamızın diğer başrol oyuncularını da tek tek sizlerle paylaşacağım.
Bu arada, bugün buraya evden bağlanıyorum ... Evet , henüz parmakarası terlik ya da sahilde tek başına duran bir şezlong resmi koyma durumum olmasa da ;) izne çıktım !!!!
Şu anda bayan programları ile bezeli bir pazartesi sabahı geçirirken boş durma kalk bloğu güncelle komutu verdim kendime :)
İşte özellikle bizim minik canavarlardan Buket'in o gün çok beğendiği patates salatamız tamamen pratik ve ekonomik tarifi ile karşınızda ..

Malzemeler:


  • 3-4 adet orta boy patates
  • ince kıyılmış maydanoz
  • 4 yemek kaşığı mayanez (yoğurtlu mayonez de kullanılabilir, o zaman daha hafif olacaktır)
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı (silme) pudra şekeri
  • tuz
  • kırmızı biber, karabiber
  • 1-2 damla limon
  • şık bir ikram için marul yaprakları

Patateslerimizi iri küpler halinde doğrayıp tuzlu suda haşlıyoruz. Haşladıktan sonra bir süre soğumaya bırakıyoruz.

Bir kasede mayonez, hardal, tuz,karabiber, limon ve pudra şekerini karıştırıp patateslerimizle harmanlıyoruz.Maydanozu da ekleyip patatesleri zedelemeden karıştırıyoruz.

Tabağımıza marul yapraklarını serip üzerine salatamızı koyuyoruz.

Afiyetle ,

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails