Departmanımızda dün iki kişinin doğumgünü olması ve bu kişilerin biri bay biri de bayan olması nedeniyle bu pastayı yaptım.
Şeker hamuru ile modellediğim pastada çikolata ve böğürtlen ikilisini tercih ettim. Pandispanya olarak ise yeni bir tarif uyguladım ...
Bademli Kakaolu Kek
- 5 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı toz badem
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı vanilya esansı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket toz kakao
Oda ısısındaki yumurtaları toz şeker ile krema kıvamına gelene dek çırpıyoruz. Bir başka kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karıştırıyoruz ve bu karışıma bademi de ekliyoruz. Yumurta -şeker karışımına süt, vanilya ve yağı ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak toz malzemeleri de ekleyip altına yağlı kağıt döşediğimiz 20 cm'lik çemberimizin içerisine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dk kadar pişirip, soğuduktan sonra streç filme sararak bir gece bekletiyoruz.
4 yorum:
Çok güzel bir pasta olmuş Mügê'ciğim. Ellerine sağlık. Güzel bir şey düşünmüşsün. Değişik bir pasta olmuş.
Sevgiler.....
Ellerine sağlık Mügecim çok hoş bir pasta olmuş. İki farklı kişi ye yapılacak çok güzel bir modelleme olmuş.
Sevgiler..
super.. cok hos ve ne kadar ince dusunceli bi kisi oldugunuzu gosterir bir pasta olmus
ellerinize saglik.. arkadaslariniz eminim bayilmislardir
Müge ellerine sağlık çok güzel bir pasta olmuş.Arkadaşlarınızın doğum günleri kutlu olsun..
sevgilerimle
Yorum Gönder