4 Ağustos 2008 Pazartesi

NANELİ LİMONATA



Tatilde çektiğim bir fotoğrafla merhaba demek istedim sizlere tekrar. Bir hafta işte yine geldi ve geçti. Allahtan uzun zamandır çalışıyorum da daha önümde başka izinler var.. O nedenle kendimi motive edebiliyorum. Şimdiden gün saymaya başladım bile :) Yalana gerek yok :)

Tatilde çok eğlenceli bir kitap okudum. Önce ondan bahsedeyim sizlere. Fazla yorulmadan , eğlenerek bir şeyler okumak isterseniz müthiş bir tatil kitabı öneriyorum sizlere...

İsmi bile komik :) "Alışverişkolik ve Bebeği"



Alışveriş tutkunu , ya da "hastası" genç bir bayanın hamileliği sırasında başından geçenleri anlatan, zaman zaman kendimi kaybedip kahkaha attığım bir kitap oldu bu :)

Bol bol okumanın yanısıra arada sırada mutfağa da girdim :) Ama anneciğimin ellerinden yemek yemek müthiş bir lükstü , itiraf ediyorum :)

Annem ve teyzemin tarifleri ile naneli limonata yaptım bir gün .. Müthiş oldu diyebilirim..

Denemek isteyenler için tarifi geliyorrr:)




Malzemeler : (Yaklaşık 1,5 litre limonata elde ediliyor)

  • 5 limon
  • 10 çorba kaşığı toz şeker (her limon için 2 kaşık)
  • 1 kase ince kıyılmış taze nane
  • 1 - 1,5 litre soğuk su

Öncelikle limonların kabuklarını renceliyoruz ve sularını sıkıyoruz. Kapaklı bir kapta limon kabuklarını, limon suyunu, toz şekeri ve naneyi iyice karıştırıp buzdolabında 4-5 saat dinlendiriyoruz. (Geceden yapılırsa daha pratik olacaktır)

Daha sonra bir tülbent yardımı ile bu karşımı yavaş yavaş sulandırarak süzüyoruz. Süzme işlemi bitince tadına bakarak (arzu edilen şeker oranına göre) su ilavesi yapıyoruz.

Limon ve nane ile dekore ederek ikram ediyoruz.

Afiyetle,

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails