İKİ RENKLİ BASİT KURABİYE

 

Evdeki en basit malzemelerle harika bir kurabiye yapalım mı..

Malzemeler:

• 125 gr tereyağ 
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

1. Un ve kakao hariç tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz.
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. 
3. Hamur tam toparlanmamışken hala un alabilecekken hamuru ikiye ayırıyoruz.
4. Beyaz olana un, diğerine kakao ve un ekleyerek hamurun rahat yuvarlanır ama ele yapışmaz bir kıvam almasını sağlıyoruz.
5. Bir tepsiye yağlı kağıt serip , bir parça beyaz hamurdan bir parça kakaolu hamurdan alıp yuvarladığımız kurabiyeleri diziyoruz.
6. Önden ısınmış 190 derece fırında beyaz kısımlar hafiften pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Afiyetle, sağlıkla