Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 1,25 su bardağı sıvıyağ (ben ayçiçek yağı kullandım)
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- ince kıyılmış 1 avuç taze nane
- ince kıyılmış 1 avuç dereotu
- ince kıyılmış 1 avuç maydanoz
- ince kıyılmış 1 avuç kırmızı kambo biber
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 3- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
Yapılışı:
- 1 yumurtanın tamamı ve 1 tanesinin sadece beyazını ekleyerek un hariç tüm malzemeyi bir kaba alıyoruz.
- Ele yapışmayan rahatça şekil verilebilen bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğuruyoruz.
- Tepsiye yağlı kağıt serip hamurdan parçalar kopartıp yuvarlak ya da oval şekil vererek diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürerek 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyetle, sağlıkla
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder