Çok büyük iddia ile geldim, bu patates salatasını yerken "Biz ne yiyoruz?" diye sorulacak :) Çünkü aynen öyle soruldu, biz ne yiyoruz :)
- 1/2 kg mini patates
- 1 yemek kaşığı kajun baharatı
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 adet limon suyu
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 adet mor soğan
- 15-20 adet kornişon turşu
- 1 avuç maydonoz
- Zeytinyağ
- Tuz, Karabiber
Yapılışı:
- Patateslerimizi soymadan kabukları ile haşlıyoruz.
- Haşlanan patatesleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp bir bardağın altı ile eziyoruz.
- Yayılmış ezilmiş patateslerin üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve kajun baharatı serpip 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Pişen patateslerimizi gelişigüzel şekilde kesiyoruz.
- Bir kasede yoğurt, mayonez, sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber karıştıyoruz.
- Bu karışıma minik minik doğranmış, soğan, maydonoz ve turşuyu ekliyoruz.
- Patatesleri de son olarak ekleyip salatamızı hazır hale getiriyoruz.
Not: Ben yılbaşı süslemesi olması sebebiyle bir kozalak efekti vermek adına kaşıkla şekillendirip üzerine bademler dizerek servis yaptım.
Afiyetle, sağlıkla
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder