Maydanoz sevenler ve sevmeyenler diye iki grup çıkabilir sanırım.. Ben sevenler kısmında olduğumu %100 söyleyebilirim ? Ya siz ?
Bu salata standart salatalarınıza alternatif olacak.. Pratik, ekonomik ve görsel olarak cezbedici..
Malzemeler:
- 2 bağ maydanoz
- 1 adet nar
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm (isteğe bağlı)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
Yapılışı:
- Maydanozları yıkayıp kalın saplarını hafif ayıklayıp (ben hepsini ayıklamıyorum arada kıtır kıtır iyi geliyor bence) ince kıyıyoruz.
- Narı soyup tanelerini çıkartıyoruz.
- Cevizleri orta irilikte dövüyoruz.
- Bir kavanozda nar ekşisi, tuz ve zeytinyağını çalkalıyoruz.
- Derin bir kapta tüm malzemeyi sosla karıştırıp servis ediyoruz.
Afiyetle, sağlıkla
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder