25 Ocak 2013 Cuma

ELMALI CEVİZLİ MİNİ KEKLER

Elmalı Cevizli Mini Kekler

Sevgili mutfak şefleri ...
Şimdi size soruyorum..
1- Evde kalmış elmalarınız mı var?
2- Aniden gelecek birileri mi oldu?
3- Canınız tatlı mı çekti?

Hadi elmalı bu keki yapalım..

Klasik bir yemekbahane notu: Muffin kalıbınız yoksa tekli kek kalıbınızda rahatlıkla yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
  • 1 paket krema
  • 1,5 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış elma (kırmızı elma tercih ederseniz daha iyi sonuç alırsınız)
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 2,5 su bardağı kekun (kekun olduğu için kabartma tozu kullanmıyoruz)
  • 2 çay kaşığı tarçın
Yapılışı :
  1. Fırınımızı 180 derecede ısınmaya bırakıyoruz.
  2. Yumurta ve toz şekeri krema kıvamı alıncaya kadar çırpıyoruz.
  3. Daha sonra krema, yağ ve kekunu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
  4. Son olarak ceviz, elma ve tarçını da koyup bir tahta kaşıkla harca yediriyoruz.
  5. Muffin kaplarına kağıtlarını yerleştiriyoruz. (tek kek kalıbı ile yapılacaksa kalıbın yağlanması gerekir)
  6. Harcımızı kalıpların yarısına kadar gelecek şekilde paylaştırıyoruz.
  7. Fırında içleri pişene kadar tutup, kürdanla kontrol edip çıkartıyoruz.
Afiyetle & sağlıkla,

13 yorum:

akdenizkizi.blogspot.com dedi ki...

elma ve tarcın aşkı, en sevdiğim bölümdür...:)))ellerinize sağlık

Nurşen Aksoy dedi ki...

Ellerinize sağlık,nefis olmuş...sevgiler

Adsız dedi ki...

nefis olmuslar olsada yesek
crema acaba toz cremami
eda

Yemekbahane dedi ki...

Merhaba eda
Tesekkurler ziyaretin için krema yemeklik krema

hülya akyigit dedi ki...

tarifinizi denedim.cok guzel oldu :) teşekkürler

hülya akyigit dedi ki...

tarifinizi denedim.cok guzel oldu :) teşekkürler

Yemekbahane dedi ki...

Hulya Hanım beğendiğinize cok sevindim afiyet olsun sevgiler

canikom dedi ki...

sevgili müge hanım elinize sağlık...krema burada süt yerine mi kullanılıa.yor acaba.kekun kullanmak daha mı lezzetli yapıyor.sevgiler.....

Yemekbahane dedi ki...

evet Canikom krema süt yerine kullanılıyor ..

Sevgiler

kitchenmania dedi ki...

merhaba süper görünüyolar. kekun u almanyada bulamazsam normal un ile yapabilirmiyim acaba? ve krema sivi krema mi?

Yemek tarifleri dedi ki...

Çok hoş görünüyorlar. Ellerinize sağlık. Ben de hemen deniyorum umarım aynı güzellikte yapabilirim :)

Fragman dedi ki...

Süper görünüyor :)

Replik dedi ki...

Süper olmuş :)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails