Sayfalar

25 Eylül 2010 Cumartesi

BİBERLİ BONFİLE

Biberli Bonfile



Yine Actifry ile pratik bir yemek..Üstelik hem görsel olarak şık hem de lezzetli. Hazırlaması da sadece 30 dk sürüyor, yani işten dönen ve hızlıca sofra kurması gereken bayanlar için çok ideal. Yani benim gibiler için :) Etiniz kendi kendine pişerken siz de öbür yanda nefis bir şehriyeli pilav ya da bulgur pilavı yaptınız mı yanına menü tamamdır.


Malzemeler : (2 kişilik)

  • 4 parça dana bonfile
  • 1 adet kırmızı kambo biber
  • 3 adet sivri biber
  • Kotanyi Kekik
  • Kotanyi Karabiber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı soya sosu (Eğer baskın tat seviyorsanız biraz arttırabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Bonfilelerimizi uzun şeritler halinde doğrayıp yıkıyoruz. Suyunu iyice süzdükten sonra Zeytinyağ ve soya sosu ile karıştırıyoruz. Actifry'ı çalıştırıp 2-3 dk boş halde ısıtıyoruz. Isınınca etleri koyup yaklaşık 8-10 dk kadar pişiriyoruz. Bu arada biberleri uzun ve çok ince olmayacan şekilde doğruyoruz. Etlerin ilk pişme süresi dolunca biberleri ilave ediyoruz. Biberler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 5 dk) etlerle beraber pişiriyoruz. Son olarak kekik, karabiber ve tuzunu ilave edip pişirme işlemini tamamlıyoruz.


Pilav eşliğinde servis ediyoruz.


Afiyetle & sağlıkla,

17 yorum:

  1. ben Actifryda hiç denemedim bunu ama çok güzel olur eminim. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. Nefis görünüyor,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Harika görünüyor:)
    Actifry nasıl bir güzellik..
    Ellerine,gönlüne sağlık gülüm.
    Muhabbetle

    YanıtlaSil
  4. Ellerine saglik, cok guzel gorunuyor. Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Leziz gözüküyor, actifry alma konusunda kararsız kalmıstım 2 yıl önce, şimdi yine gidip baktım yeni modeli çıkmış, siz kendiniz mi satın aldınız yoksa reklam amaçlımı gönderildi, memnuniyet durumunuz nedir :)

    YanıtlaSil
  6. Bende actifry'i bu tur seyler icin cok az kullaniyorum. Genelde patates icin kullaniyorum. Ama bu lezzeti gorunce aklima birsuru fikir geliyor. Ellerine saglik, nefis bir tarif.

    YanıtlaSil
  7. Nefis görünüyor ellerine sağlık afiyetler olsun yanına pilav çok uyumlu........
    Ben de Actifry istiyorum ...

    YanıtlaSil
  8. gerçektende nefis olmuş aklımı çalıyor bu actifry :)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. Afiyetler olsun,yemek nefis olmus!

    YanıtlaSil
  10. selam biberli bonfile cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik. bende actifry istiyorum:))) ve ekmek makinasi.esime duyurulur. ben duyuruyorum fakat sahip olamiyorum:))) sevgi ve selamlar.

    YanıtlaSil
  11. Müge ellerine sağlık
    actifryı almayı hep düşünmüşümdür kullananlar çok memnun,çok pratikmiş çok da lezzetli yemekler yapılıyormuş:))

    YanıtlaSil
  12. sabah sabah nasıl canım istedi. ellerine sağlık mügecim..

    sevgiler

    YanıtlaSil
  13. muhteşem bi görüntü.. ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  14. Ellerine sağlık canım nefis duruyor:)

    YanıtlaSil
  15. ellerine sağlık. nefissss

    YanıtlaSil
  16. Yanınada bir çorba güzel bir akşam yemeği menüsü ellerinize sağlık
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  17. Ellerine sağlık buna çok benzer bir tarifim var benimde gerçekten nefis

    YanıtlaSil

Sevgili Yemekbahane takipçisi son derece değerli görüşlerini benimle paylaştığın için çok teşekkür ediyorum.
Sevgiler
Müge Karahan