Sayfalar

18 Ağustos 2010 Çarşamba

ACTIFRY İLE BİBER KIZARTMASI

Biber Kızartması



Bir seneyi aşkın zamandır mutfakta önemli bir yardımcım var. Actifry.

Sağlıklı oluşunu söylememe gerek yok zaten konsepti o ancak benim için en ideal özelliği pratik oluşu. Kuruyorsun pişiriyor :) İşte bu kadar.. Tavuk kanadı, patates kızartma, çoban kavurma, havuç kızartma, muska böreği vb bir çok denemem oldu ama sanırım en sık yaptığım şey biber kızartmak. Düşünsenize biberleri yıkıyorsunuz, kuruluyorsunuz. Actifry'ı 15 dk olarak kuruyorsunuz. Biberlerin üzerine 1 kaşık zeytinyağ gezdirip kapağını kapatıyorsunuz. Ve tüm bunların yaparken hiç bir yerde yağ patlaması ve çatlaması olmuyor. Üstelik yarım kiloya yakın biberi sadece 1 kaşık yağ ile kızartıyorsunuz.


Sıcaklarla baş etmekte zorlandığımız şu günlerde, iftar sofralarımızda buz gibi sarımsaklı yoğurt ve tazecik domatesin sarımsakla lezzetinin arttığı güzel bir sosla güzel bir alternatif olacaktır. Tabii Actifry yoksa tavaya ya da fritöze kuvvet :)



Afiyetle & sağlıkla,

Ps: Fotoğraf için özür diliyorum, sanırım biraz çözünürlük problemi var :(

14 yorum:

  1. ELİNİZE SAĞLIK KIZARTMA YOĞURTLA ÇOK NEFİS OLUYOR.

    YanıtlaSil
  2. Müge Hanım;
    Ellerinize sağlık.. Actifry çeyizimde yerini aldı kullanmak için sabırsızlanıyorum:)) şimdilikk friyözle idare ediyoruz:))
    biber kızartmanız çok lezzetli olmuştur eminim..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  3. Ben de actifry almaya karar vermiştim ama hala kafamda bazı soru işaretleri vardı, sayenizde hiç soru işareti kalmadı. teşekkürler...

    YanıtlaSil
  4. merhaba Müge Hanım

    benim henüz Actifry'ım yok.. aslında olmayışının sebebi gerçekten sağlıklımı şüphelerim var hani microdalga gibi geliyor bana.. bir çok kişi sağlıksız diyor bir çok kişide hayatımı kolaylaştırıyor iyiki var diyor microdalga için . bu sebebten henüz Actifry'a sıcak bakamıyorum
    ama biberler harika gözüküyor
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. keşke actifry biraz daha ucuz olsaydıda bizde alsaydık:)

    nefis olmuş nefisss

    YanıtlaSil
  6. Cok nefis birsey yapmissiniz,ben dayanamam bu görüntüye,elinize saglik...

    Bu arada biz ne fritöz ne mikrowelle,nede bu tür aletler kullaniyoruz,esim saglikli bulmadigi icin almiyor,benim icinde sorun olmuyor...

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağğlık çok lezzetli görünüyor...

    YanıtlaSil
  8. Kullanışlı birşeye benziyor. Ellerinize sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Nefis görünüyor!
    Ben de hep yapıyorum,harika bir şey bu Actifry...lezzzzetli ve pratik yemekleriçin kendisi en büyük yardımcımdır :)
    ...aslında bukadar az yağlı kızartmalar yemek, bence en sağlıklısıdır!!!

    YanıtlaSil
  10. Mügecim aynen benim de mutfakta bir yıldır en büyük yardımcı bu Actifry. Sadece çok sık patates kızartması yer olduk, her ne kadar 1 kaşık yağla da olsa patatesin kalorisi nolcak:)) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  11. müğem bir bende yok sanırım of ya
    bende istiyorum
    sesimi eşim duyarmı dersin
    hep diyorum ama beni duymuyor :((
    müğecim ellerine sağlık tatlım nefis olmuş biberler afiyet bal olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Bayıldığım bir lezzet, ellerine sağlık. Annemin bahçesinden toplayıp getirdiğim biberleri ben de kızarttım ama alışkanlık işte, evde Actifry olduğunu unutup kızartma tenceresinde yaptım:)) Actifry'ı ben de çok severek kullanıyorum, özellikle sıcakta yemek pişirmenin zor olduğu bu günlerde en büyük yardımcım. Afiyetler olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Sayfama ziyaretiniz ve başsağlığı dileğiniz için çok teşekkür ederim.
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  14. Adsız6:02 ÖS

    merhaba nasılsınız?siteniz çok güzel ellerinize sağlık
    actifry i bilmiyorum ama, size sormak istedigim birşey var ekmek yapma makınanız var mı? ve deneyimleriniz neler?
    ben yüzlerce yorum okuyarak sinbo marka aldım, annem de ben de cok tembeliz bir türlü kullanmadık
    ilk denememde kek pisirmek istedim ekmekten once, ve tarif mozaık kekti
    yanı bır yarısı kakaolu dıgerı sade.. fakat makınayı calıstırdım kekı karıstırmaya basladı mozaıklık vs kalmadı benım de sınırım bozuldu aletı durdurdum
    hamuru tepsıye doktum pısırdım bır daha da o cıhaza el surmedım
    sankı calıstırsam calısmıycak yıne bı gıcıklık yapıcak gıbıme gelıyor
    acaba ne yapsam?
    Senem

    YanıtlaSil

Sevgili Yemekbahane takipçisi son derece değerli görüşlerini benimle paylaştığın için çok teşekkür ediyorum.
Sevgiler
Müge Karahan