Haftasonu 11. kez blog kızlarımı ağırladım. Yıllardır süren bu geleneğin en temel özelliklerinden biri menüye aylarca hazırlanmam sanırım. Tek tek tariflerini vereceğim menüdeki her bir parçayı özenle seçtim diyebilirim.
Bugünkü tarifimiz bir salata..
Fresh mi fresh bir lezzet!
Malzemeler:
- 200 gr çilek
- 1/2 kg bebek ıspanak
- 1 su bardağı haşlanmış kara buğday
- 2 adet portakal (büyükse tek olabilir)
- 150 gr izmir tulumu
- 1/2 çay bardağı balsamik sirke
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 limon
- Tuz
Yapılışı:
- Ispanakları yıkayıp saplarını kopararak doğruyoruz.
- Çilekleri ve portakalları eşit büyüklükte doğruyoruz.
- Peyniri de küp küp doğruyoruz.
- Sos malzemeleri hariç tüm malzemeyi karıştıyoruz.
- Sos malzemelerini (sirke, limon, tuz ve bal ) bir kavanozda çalkalayıp salataya ekliyoruz.
- Karıştırıp servis ediyoruz.
Afiyetle, sağlıkla
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Sevgili Yemekbahane takipçisi son derece değerli görüşlerini benimle paylaştığın için çok teşekkür ediyorum.
Sevgiler
Müge Karahan