ÇITIR TAVUK

Bizim evde bu pişince evde bir bayram havası oluşuyor resmen.

KFC tavuklarını geride bırakan bu çıtır çıtır tavukları yapmak son derece basit.

Malzemeler:

• 300 gr tavuk göğüs, jülyen doğranmış.
• 1 adet yumurta
• 1 kase galeta unu ve kahvaltılık mısır gevreği karışımı ya da hazır çıtır tavuk harcı 
• tuz
• Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

1. Tavuklarınızı kasaptan alırken iki parmak kalınlığında ve 9-10 cm uzunluğunda kestirirseniz hazırlığınız çok kolay olacaktır.
2. Eğer paket tavuk alıyorsanız tavukları kesmekle işe başlamanız gerekiyor.
3. Derin bir tavaya sıvıyağ koyup iyice kızdırıyoruz.
4. Bir kapta yumurtaya tuz ekleyip çırpıyoruz.
5. Tavukları önce yumurtaya sonra da pane harcına (galeta & mısır gevreği karışımı da oluyor) bulayarak kızgın yağda çevirerek pişiriyoruz.

Afiyetle , sağlıkla