Ne zamandır aklımda.. Ramazan ayı hatta yaz mevsiminin başından beri de istatistiklerde en çok okunan ve google'da en çok arananlarda çıkmaya başladığından beri de niyetleniyorum aslında ama bir türlü denk gelmiyor. Dün akşam gelen konuklarıma hazırladığım iftar menümde yer alınca hemen bir iki kare pozladım soğuk çorbayı ve böylelikle bir beğenmediğim tarif fotoğrafını daha yenilemiş oldum :)
Dünkü anektodumu anlatayım bari :) Çorba kaselerini mutfakta iftara bir iki dakika kala doldurup masaya koydum. Gelen arkadaşlarımızdan biri yemeğe başlarken çorbadan bir kaşık aldı ve üflemeye başladı. Enginciğim misafire sordu: "Neden üflüyorsun?" Arkadaşın cevabı :"Sıcaktır.." :) ve diyalog şöyle devam eder... "Oğlum o soğuk çorba, dumanı yok üzerinde görmüyor musun?" Arkadaşın cevabı: "Erken mi koydunuz neden soğudu?"
Özellikle yaz iftarlar sofralarına güzel bir başlangıç soğuk çorba, hem pratik hem de ferahlatıcı bir alternatif. Ben nohut ve buğdayı bolca haşladım, buzluğuma porsiyon stoklar yaptım. Kullanacağım zaman sadece sıcak su ile yıkayıp süzüyorum.. Siz de denemelisiniz..
Afiyetle, sağlıkla
sevgili arkadaşım anektoda bayıldım.yüzümdeki tatlı tebessümün nedeni oldun :))allah razı olsun.çorba enfes duruyor doğrusu.sevgiler ve selamlar canım ve ayrıca ellerine sağlık
YanıtlaSilMügem ellerine sağlık sıcaklardan ne iftarda,ne sahurda doğru birşey
YanıtlaSilyiyemiyorum.Ama bu harika çorbaya
bayılırım serin serin öpüyorum...
En sevdiğim çorbalardan biri. Soğuk soğuk ne güzelde yenir şimdi:)
YanıtlaSilGörüntü harika..Bayıldım.Ellerine sağlıkcanım.Hayırlı ramazanlar.
YanıtlaSilÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.ELLERİNİZE SAĞLIK.
YanıtlaSilnefis olmuş Müge Hanımcım ellerinize sağlık
YanıtlaSilsevgiler..
Müge'cim geçen gün bende ekledim bloguma soğuk çorbayı..çok severiz ailece, ben içine meyv koyup üstüne bir iki kaşık yoğurt öyle de yiyorum..
YanıtlaSilelelrine sağlık canım
Süperdi:)
YanıtlaSilEllerine,gönlüne sağlık gülüm..
Soğuk çorbayı çok seviyorum,her gün içsem bıkmam herhalde.
Sevgi ile
Bugun bloglarda gezerken corbanin ismi cezbetti ziyaret etmistim blogunuzu :) karsilikli olmus demek ki bu ziyaret
YanıtlaSilEllerinize saglik :)
Anektod süpermiş bayıldımm!!!Ama emin ol ki bizim evde olsa anektod şöyle olurdu :
YanıtlaSilEvin erkeği: Aşkım çorbayı ısıtmadın mı?
Ben: Hayatım bu soğuk çorba
Evin erkeği: Ben soğuk bir şey yemem bilmiyor musun bari biraz ısıtsaydın :))))
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler,
Evren
Harika görünüyor,tam da bu sıcaklara uygun bir tarif.Ellerinize ve özellikle de fotoğrf makinenize sağlık :)) Sevgiler...
YanıtlaSilBu çorba gerçekten bu sıcaklarda can kurtaran görevi üstleniyor, hararetle yanak içimize serin serin ferahlık veriyor. Ellerine sağlık Mügecim;)
YanıtlaSilbende severim bu çorbayı bendede sıcak çorba var şu an:))) ellerine sağlık
YanıtlaSilhayırlı ramazanlar